此米好亦能瘦

　　你知道不知道玉米也是可以减肥的？玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。玉米中的 含量很高，是大米的很多，大量的 能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。减少疾病的出现，生活也是更美好。

　　你知道玉米为什么是*色的吗？玉米对人类的 贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——— 叶*素和玉米*质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做*斑的感光区域，预防老年性*斑变性和白内障的发生。由于老化，*斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了*斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶*素和玉米*质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持*斑的健康。这样你的眼睛才不会受到 ，保护你眼睛的健康。www.niupixuan001.net

　　玉米也是有*色和白色的。因此，需要注意的是，只有*色的玉米中才有叶*素和玉米*质，白玉米中却没有。所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼或用电脑的人，应多吃一些*色的玉米。此外，玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶*素和玉米*质、微量元素硒和镁等。这些物质都是眼睛所需要的物质。

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