季节的转换,我们的饮食上也需要调整的。其中,夏日可以食百合。性子,味甘微苦,有补肺润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。立秋以后,用百合干品作粉煮食,或用鲜百合煨服,均有滋补营养之功。尤其是秋燥干咳之时,或平素肺气虚弱、气管炎,慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张等久咳伤肺,咳嗽无痰或少痰或痰中带有血丝之时,食之更宜。www.niupixuan001.net
俗称鸡头果,是秋后水生植物的果实。性平,味甘涩,有补脾肾、祛暑湿、止遗泄的滋养强壮作用,最宜秋季服食。《本草从新》中说:“芡实补脾固肾,解暑热。”尤其是立秋之后,暑热未去,秋燥渐起,服食芡实,既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。对肾虚脾虚之人,如遗精、遗尿多尿或尿频,或妇人带下,或大便溏薄之人,食之更佳。
深秋之时,莲子成熟上市,是秋季应时补品,它有养心、肾、补脾之功。清·王盂英说:“可磨以和粉作糕,或同米煮为粥饭,健脾益肾,颇著奇勋。”正所谓:秋令进补,莲子 。
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