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良汤过时其养缺失

  

  拥有苗条身体的前提便是人们所说的减肥。有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝。专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。如果你经常把晚餐当中餐吃的朋友,日后可要为身体发愁了。www.niupixuan001.net

  相信大家都知道鸡汤中含有丰富的营养物质。特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热一个多小时,即可获得比较理想的营养价值,此时的能耗和营养价值比例较佳。试想鸡汤熬时间长,其营养价值也随之消除。

 

  你喜欢在牛肉汤中放番茄吗?在煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。猪蹄汤不宜常吃,由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。要想身体得营养,懂得其门道是非常重要的。

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