记下饮浆的关注点

　　有些人习惯在早上的时候喝杯豆浆，谨记喝豆浆的注意事项，小编精心推荐： 1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人， 少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人 别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气，特别是肠胃不好的人应慎食。

　　部分人喜欢在喝豆浆的时候加点糖，但是你要记住豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂*素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆，这是大家应特殊注意的一点。

　　大家在喝豆浆的时候一定要记住把豆浆煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。6、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间 在一个小时以上。7、常喝豆浆要注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的 方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌，否则可能会造成微量元素不平衡。 http://www.t52mall.com/

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